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近日，国家卫生健康委办公厅印发《2023年度食品安全国家标准立项计划》，对食品添加剂L-苹果酸钠等39项食品安全国家标准的制定/修订、项目实施提出要求。

《计划》指出，标准研制应当以保障人民健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。

《计划》要求，项目牵头单位负责组建标准起草协作组，提供项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。

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